Guest
Фрикадельки в сметанном соусе Ингредиенты: Фарш куриный/измельченное куриное филе - 400 г Яйца - 1 шт Панировочные сухари - 20 г Лук - 1/2 шт Чеснок - 2 зубчика Соль, перец, специи для курицы - по вкусу Сметана - 5 ст. л (можно заменить на сливки) Вода - 200-250 мл Лук - 1 шт Морковь - 1/2 шт Перец сладкий - 1/2 шт Соль, сахар, перец, специи для курицы, немного карри - по вкусу Раст. масло - для жарки Приготовление: 1. К куриному фаршу добавляем яйцо, лук, чеснок (натертые), панировочные сухари, специи. Формируем фрикадельки (я закинула в морозилку на 20 минут). 2. Обжариваем до готовности на растительном масле, постоянно мешая. Убираем в сторону. Тут же обжариваем овощи до золотистости. 3. Добавляем муку, сметану смешанную с водой или сливки. Специи. Возвращаем фрикадельки. Посыпаем зеленью и можно подавать. Приятного аппетита! Мамины Рецепты #чеснок #яйцо #специя #фрикаделька #перецспеции Подробнее:
