Guest
БИТОЧКИ В БЕКОНЕ Для биточек. 500 гр. Мясного фарша 14 – 16 полосок подкопчённого бекона 1 не большая луковица 1 яйцо Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Приправа итальянские травы по вкусу 1-2 ст.л. растительного масла Для соуса. 1 средняя луковица 1 крупная долька чеснока 400 гр. Консервированных томатов в собственном соку 1-2 ст.л. растительного масла Вода, если это необходимо Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Приправа итальянские травы по вкусу При необходимости сахар по вкусу Способ приготовления. В фарш добавить соль, черный молотый перец, приправу, и яйцо. Хорошенечко смешать все ингредиенты с фаршем, фарш слегка отбить. С фарша сформировать биточки, сформированный биточек завернуть в бекон ( из 500 грамм фарша выходит от 7-8 биточек). Биточки слегка обжарить на сковороде, после чего выложить их в форму, для запекания. Соус. На сковороде или толстостенной кастрюле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, довести их до готовности, но не ужаривая их. К готовым луку и чесноку добавить томаты, воду, довести томаты до кипения, добавить соль, черный молотый перец, приправу итальянские травы, если это необходимо добавить сахар, и готовить соус 1-2 минуты на минимальном огне. Готовым соусом залить биточки, и отправить их доботавливаться, в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут. После чего ВКУСНЕЙШИЕ БИТОЧКИ В БЕКОНЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ГОТОВЫ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА #рецепты #биточки #кулинария #еда #вкуснерецепты
