БУЗКОВИЙ СОН - пляцок ФЕРВЕРК Вибух смаків і кольорів

Дуже красивий святковий пляцок, який вразить і своїм розрізом, і ніжним смаком. Готується одним коржем , досить легко та просто. ПРОДУКТИ: Білковий корж: 10 білків з дуже великих яєць 300 г дрібного цукру 185 мл олії 80 мл води 300 г борошна якщо яйця дуже великі і 270 г якщо яйця менші 2 ч.л. розпушувача До 1 яастини 15 г какао До 2 частини 20 г кукурудзяного крохмалю чи апельсинового киселю До 3 частини 20 г вишневого киселю До 4 частини 20 г кукурудзяного крохмалю 45 г порошку желе зі смаком лісових ягід Крем: 200 г ягід смородини 30 г вершкового масла 200 г цукру 75 мл води 10 жовтків 20 г кукурудзяного крохмалю 150 мл вершків жирністю вище 30 відсотків 500 г маскарпоне Для просочування: 125 мл води 25 г цукру 1 ст.л. ягідної настоянки чи лікеру * за бажанням* Крім того: 15 шт. печива савоярді - Акція на миски з відео -50% - Акція на кастрюлі -60%