Guest
Турецкая пицца пиде Пиде - это национальное турецкое блюдо, что-то среднее между пиццей и пирожком 👍 Ингредиенты: Мука – 500 гр. Дрожжи – 10 гр. Масло растительное – 25 мл. Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Вода – 250 мл. Фарш – 700 гр. Лук – 1 шт. Протертые томаты – 1 банка Соль, перец по вкусу Сыр – 120 гр. Приготовление: 1. К теплой воде добавляем дрожжи, соль, сахар, масло, перемешиваем. Порционно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Даем отдохнуть час. 2. Пока обжариваем до золотистости лук, добавляем фарш, солим, перчим, разминаем его хорошенько. Через минут 7, протертые томаты и выпариваем лишнюю влагу на сильном огне. 3. Тесто делим на 2 части, раскатываем колбаску, разрезам пополам, раскатываем в прямоугольник, выкладываем начинку, заворачиваем края, запаиваем кончик и отправляем в духовку на 15 минут при 180 гр., добавляем сыр и закидываем еще на 5-7 минут. Приятного аппетита!
