Guest
Такие синенькие можно консервировать. Для того что бы приготовить этот рецепт нужны такие продукты: 3 кг баклажанов масло подсолнечное для жарки соль Для маринада: 1 горькй перец 3 головки чеснока 1 ст кипяченой воды 1/2 ст. сахара 1/2 ст. уксуса Синенькие почистить порезать на 8 частей. подержать в соленой воде, отжать и обжарить. сложить в баночку слоями синенькие-маринад-синенькие. Для консервирования стерилизовать 10 мнут.
