Guest
Мешалка ДВАК-М630 с температурной рубашкой Мешалка имеет 2 (два) мотор – редуктора, на каждый шнек отдельно, через которые осуществляется вращение шнеков, перемешивающих фарш. Вращение шнеков возможно в прямом направлении и в реверсивном. Корпус, шнеки и дежа мешалки выполнен из нержавеющей стали. Выгрузка торцевая, через люк, опрокидывание дежи не требуется. Безопасность работы мешалки обеспечивается решёткой безопасности, установленной сверху дежи. В базовую комплектацию не входит подъемник-загрузчик ДВАК ПЗ-01! Шнеки могут быть спиральные или лопастные по Вашему выбору: — Спиральные шнеки, для бережного перемешивания. Не затягивают воздух в перемешиваемую массу (фарш), делая её более плотной. — Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания. Затягивают воздух в перемешиваемую массу (фарш), делая её более «воздушной». Также осуществляют массирование продукта. Технические характеристики Вместимость корыта месильного 630 л Единовременная загрузка сырья 400 л Установленная Мощность 2х4=8 кВт Частота вращения 46 об/мин Высота выгрузки 850 мм Габаритные размеры (без механизма загрузки) д.ш.в. 2050 / 1000 / 1580 мм Масса 800 кг По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на мешалки могут устанавливаться: Усиленные шнеки — для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) масс повышенного объёма. Подъемник — загружатель ДВАК ПЗ-01 Мачтовый (вертикальный) для облегчения процесса загрузки. Тележки для продуктов — для транспортировки сырья ёмкостью 100 или 200 литров, тележки могут быть с крышкой, носиком для слива или фальшдном. Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности. Полировка дежи и шнеков зеркальная, позволяет максимально исключить застойные зоны, а также минимизировать налипание продукта на стенки дежи и шнеки. Сенсорная панель пульта управления для программирования режимов перемешивания, а именно время перемешивания и реверс. Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей. Рекомендуется для перемешивания тяжелых плотных масс, типа масла. Мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости 5,5 кВт— В дополнение к усиленным шнекам и системе принудительного обдува. Дежа с паровым или водяным подогревом— Для перемешивания сырья, которое необходимо нагревать в процессе перемешивания. Сплошная крышка для предотвращения контактов продукта с воздухом и исключения попадания посторонних предметов в продукт. Форсунки для SIP мойки (комплект 2шт) рекомедуется использование с системой слива и сплошной крышкой Система слива Система взвешивания (тензодатчики) Температурный датчик Дозатор воды сенсорный пульт фаршемешалки мешалка с загружателем ДВАК М-630 мешалка с загружателем и сенсорным пультом управления ДВАК М-630 полированная до зеркала дежа и шнеки мешалки Форсунка SIP мойки Система слива #Мешалка #ДВАК_М630 #Фаршемешалка #ПищевоеОборудование #ШнековаяМешалка #ПеремешиваниеФарша #НержавеющаяСталь #РеверсивноеПеремешивание #СпиральныеШнеки #ЛопастныеШнеки #ТехническиеХарактеристики #ВысокаяПроизводительность #БезопасностьОборудования #ВыгрузкаЧерезЛюк #УсиленныеШнеки #ПодъемникЗагружатель #ТележкаДляПродуктов #ЧастотныеРегуляторы #ЗеркальнаяПолировка #СенсорноеУправление #ПрограммируемыйПульт #ПринудительныйОбдув #ТермостойкиеМоторРедукторы #ПодогревДежи #СистемаСлива #SIPМойка #ТемпературныйДатчик #ДозаторВоды #СистемаВзвешивания #ПрофессиональноеОборудование #ИнновационныеРешения #МаслобойноеОборудование #Энергоэффективность #КомпактныеГабариты #МинимизацияОтходов #ПеремешиваниеБезВоздуха #ТочностьУправления
