Этот суп в Тунисе принято подавать на праздники. Он получается насыщенным и наваристым, очень приятным на вкус. В Тунисе привычно добавлять в блюда и затем съедать жгучий перец. Мясо можно использовать любое, а можно сварить на воде - сделать его постным. Иногда все ингредиенты сначала обжаривают, и только после этого добавляют воду и томатную пасту.
Hide player controls
Hide resume playing