Рахат Лукум Фруктовый Восточные сладости в Домашних Условиях Простой рецепт от шеф-повара

Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и пожелания) Всем привет! Сегодня мы с вами будем готовить всем известный восточный десерт — рахат-лукум. Мы уверены, все вы знаете, что это, но мало кто знает, что его на самом деле легко приготовить дома 😉 Сегодня Роман Грачёв, шеф-повар ресторана «Ева», покажет, как сделать этот яркий и вкусный десерт, и вы поймете, что это очень легко! Пишите в комментариях, какие ваши любимые сладости 😉 Нам понадобится: Для инвертного сиропа: сахар, 700 г вода, 300 мл лимонный сок, 2 ст. л. лимонная цедра, пара щепоток Для основы: свежевыжатый гранатовый сок, 300 мл крахмал, 120 г лимонный сок, 1 ст. л. винный камень, 1 ч. л. вода, 150 мл фисташки, 100 г кокосовая стружка, 50 г Для начала сделаем инвертный сироп (это сироп, который не застывает при охлаждении): 1. Смешиваем в сотейнике сахар