Guest
🍜Ингредиенты: Картофель 600г Говяжий фарш 450г Сметана 10% 200г Яйцо 1шт. Сыр 30% 65г Чеснок 4 мал.дольки Соль, специи (хмели-сунели, смесь перцев, паприка, чили, суш.укроп) . 👨🍳Готовим: Отвариваем до полуготовности картофель, после закипания воды варить 15 минут. Остужаем, нарезаем кружками толщиной 0,5см. Выкладываем нарезанный картофель на дно формы и борты. Добавляем в фарш соль, специи, чеснок и замешиваем, формируем шарики. Выкладываем мясные колобки на картофель, один в центр, остальные по кругу, между ними кружки картофеля. Смешиваем сметану с яйцом и специями, заливаем готовой смесью запеканку, посыпаем сыром. Готовить в разогретой духовке при 200° 35-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку). По готовности можно украсить зеленью 🤗. Приятного аппетита.
