Guest
Постный шоколадный муссовый торт с вишней. Если вас смущает желатин в составе, можете заменить его на агар-агар (примерное соотношение 1 часть агаг-агара (в порошке)- 2 части желатина). Готовить такие торты вы можете научиться по моему сборнику рецептов “Муссовые торты от IrinaCooking“. В нем 20 рецептов муссовых тортов, 5 рецептов зеркальной глазури, теоретический блок об ингредиентах, тонкостях приготовления и разбор часто встречающихся ошибок. Незаменимая книга для любителей французских десертов и желающих научиться готовить муссовые торты дома. Переходите по ссылке и покупайте книги, которые вам понравятся! Друзья, подписывайтесь на наш канал здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Рецепт постного муссового торта: 130 г мука, 1 ст.л. какао порошок, 130 г вода, 75 г (3 ст.л.) сахар, 50 г (5 ст.л.) растительное масло, 1/2 ч.л. сода, 1 ч.л. уксус, 500 мл вишневый сок, 75 г сахар,
