Guest
Очень вкусный творожный десерт без выпечки! Легкий, нежный, совсем нежирный десерт из полезных продуктов – творога, йогурта и ягод. Вместо клубники можно добавить любые ягоды. Готовится очень быстро и просто! ***************************************** Творог – 400 г (у меня творог жирностью 9%) Йогурт густой (или сметана) – 400 г Сахарная пудра – 90-120 г (регулируйте по вкусу) Ванильный сахар – 15 г Желатин быстрорастворимый – 15 г 75 г воды Клубника или другие ягоды – 150 г 1. Измельчить творог блендером до однородного состояния. Добавить йогурт, сахарную пудру, снова измельчить блендером до однородности. 2. Желатин залить холодной водой, дать ему набухнуть. Растопить на водяной бане. 3. Добавить желатин к творожно-йогуртовой массе. Взбить массу венчиком 2-3 минуты. 4. Добавить мелко нарезанную клубнику. Аккуратно перемешать. 5. Переложить в форму. Если форма не силиконовая, то ее нужно предварительно выстелить пищевой пленкой, чтобы потом удобно достать десерт из формы. 6. Поставить в холодильник на 6-8 часов до полного застывания. 7. Готовый десерт достать из формы, украсить по вкусу #десерт #десертбезвыпечки #изтворога
