Guest
Закусочный пирог Шуба. Удачная, вкусная и оригинальная подача всем привычной шубы. Подавать можно как закусочный пирог, либо же как небольшие закуски, порезав порционно и скрепив шпажками. Удивите своих родных и близких, такой закуской на праздничном столе. Ингредиенты Тесто: 400г муки 250г маргарина 200г сметаны 1 яйцо 0,5ч.л. соли 0.5ч.л. сахара 0.5ч.л. соды Начинка: 3 отварного среднего картофеля 1 красная луковица 1 слабосолёная скумбрия 2 отварной средней моркови 1 средняя отварная свекла 2 отварных яйца (белок) Майонез Шаг 1 Подготовим тесто. Разбить и слегка взбить 1 яйцо. Добавить по пол чайной ложки соли, сахара, соды. Добавить сметану, перемешать. Добавить растопленный маргарин, перемешать. Вводим муку и замешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку, отправляем в холодильник минимум на 30-40 минут, чтобы с тестом было удобно работать. Шаг 2 Тесто разделить на пять частей. Раскатать тонкие коржи, подровнять. У меня размер приблизительно 20 на 30 см. Хорошо наколоть вилкой и печь в духовке при 200° около 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Шаг 3 В отварной картофель натёртый на крупной тёрке добавить майонез, перемешать. Корж смазать майонезом и равномерно выложить картофель. Сверху присыпать луком и слегка заправить майонезом. Шаг 4 Второй корж, слегка смазать майонезом. В рыбу, нарезанную кубиками добавить майонез и лук, перемешать. Выложить на второй корж. Шаг 5 Отварную морковь, натёртую на мелкой тёрке заправить майонезом, и уложить на третий смазанный корж. Шаг 6 Отварную натёртую на мелкой тёрке свеклу заправить небольшим количеством майонеза, и равномерно распределить на смазанный четвертый корж. Накрыть пятым коржом, затянуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник минимум на 2 часа. Шаг 7 В два белка натёртых на мелкой тёрке добавить немного майонеза и одну две чайные ложки натертой отварной свеклы. Перемешать. Пятый корж слегка смазать майонезом, равномерно распределить белок со свеклой. Вкусный, сытный закусочный пирог Шуба готов. Подавать можно в виде пирога, либо же как небольшие закуски скрепив их шпажками. Отличный и оригинальный вариант подачи всем любимой шубы по-новому. Подавать с любовью! Приятного аппетита! ********************************************* 🙏🏻 Спасибо за просмотр видео, ставьте лайк 👍🏻и подписывайтесь на канал: / @user-qi1tx8jz5t Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. ********************************************* ▶️ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 🍕НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • Несладкая выпечка 🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (СУПЫ) • Первые Блюда (Супы) 🥗 САЛАТЫ • Салаты 🍰 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • Сладкая выпечка 🥘 ВТОРЫЕ БЛЮДА • Вторые Блюда 🥯 ЗАКУСКИ • Закуски *********************************************
