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🍗🔥 La coppia perfetta esiste: stick di pollo croccante da tuffare nella salsa è subito da acquolina in bocca🤤 Parola di @danielerossichef 😎 Ingredienti per 8/10 stick grandi: 1 petto di pollo grande Per la marinatura: 3 cucchiai di senape in grani 1 cucchiaio e mezzo di aglio in polvere zenzero fresco q.b. 1 cucchiaio e mezzo di paprika (dolce o forte, a vostra scelta) sale q.b. timo q.b. maggiorana q.b. un filo d’olio Per l’impanatura: corn flakes q.b. 2-3 uova farina Per la salsa agropiccante: 1 cipolla spicchio d’aglio poche gocce di salsa Tabasco poche gocce di salsa Worcestershire 2 cucchiaio di zucchero di canna 2 cucchiai di aceto 1 cucchiaino abbondante di senape in grani 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 35g di burro pepe q.b. erba cipollina q.b. 200g di passata di pomodoro Pulite e tagliate a strisce il petto di pollo. Mettetelo a marinare con l’aglio in polvere, la paprika, la senape in grani, lo zenzero fresco grattugiato, il timo, la maggiorana, il sale e un filo d’olio. Lasciatelo marinare qualche ora. Procedete versando in una ciotola i corn flakes e rompeteli con le mani. Preparate le vostre uova e passate il pollo prima nell’uovo, poi nella farina, poi nuovamente nell’uovo e infine nei corn flakes. Disponeteli in friggitrice ad aria spruzzando del burro spray, se lo avete, o una lacrima d’olio. Cuoceteli a 180° per 15 minuti. Preparate la salsa agropiccante: tagliate la cipolla e mettetela a rosolare con del burro. Aggiungete l’aglio, fate appassire e aggiungete poi un filo d’acqua, l’aceto, la salsa Tabasco, la salsa Worcestershire e il pepe. Fate sobbollire a fiamma dolce per 10/15 minuti al massimo. Una volta che sarà tutto ben amalgamato, frullate la salsa con un frullatore a immersione. Aggiungete l’erba cipollina. Servite il pollo ben caldo con la vostra salsa! Buon appetito 🧡 #giallozafferano #gz #wow #delicious #pollo #foodie #stickdipollo #chicken #foodvibes #sogood #giallozafferanocreators #yum #ricette #amazing #foodlover #ricettegz #gzrecipes #recipes #easyrecipes
