Салат с говяжьим языком / Авторский рецепт от Алматы Повар

Алматы Повар / Almaty Povar / Рецепт от Алматы Повар Салат с говяжьим языком / Как приготовить салат с говяжьим языком? / Авторский рецепт от Алматы Повар Рецепт: ПЕРЕЧЕНЬ ИНГРЕДИЕНТОВ : 1)Горох свежемороженный -50 гр. 2)Кинза -50 гр. 3)Помидоры черри -100 гр. 4)Огурцы -150 гр. 5)Желтый перец светофор -120 гр. 6)Полугорький красный перец -80 гр. 7)Говяжий язык -200 гр. Заправка для салата: 1)Соль -по вкусу 2)Чили перец (Del toro) -2 гр. 3)Специя Базилик( Del toro) -1 гр. 4)Паприка -5 гр. 5)Оливковое масло -30 гр. 6)Соевый соус (Del toro)-30 гр . ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1) В одну большую емкость , собираем салатную заготовку Т.е : -Перекладываем свеже-мороженный горох -Кинзу шинкуем мелкими сегментами -Помидоры черри режем кольцами . -Огурцы делим на четверть и режем слайсами -Полугорький красный перец делим по- полам и режем тонкой соломкой. -Заранее отварной язык необходимо порезать тонко слайсами , зате