Чеснечка легендарный чешский суп и лучшая защита от вампиров!

Сегодня для вас Марек Милославович приготовил традиционный чешский чесночный суп — чеснечка (česnečka). Этот суп — настоящее чудо чешской кухни: быстрый, вкусный и невероятно бюджетный. В Чехии его часто называют «лекарством» после веселых ночей, ведь чеснок помогает восстановить силы. Кроме того, чеснок — это мощный природный антибиотик, который укрепляет иммунитет и борется с простудой. Для приготовления 4 порций чеснечки вам потребуется: 300–400 г картошки 7–10 зубчиков чеснока (в зависимости от того, насколько вы любите чеснок) 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка майорана 1 шт. лаврового листа 3–5 ломтиков хлеба (для гренок) 1 литр воды Смальц или растительное масло Соль и перец по вкусу 1 яйцо (по желанию) Маленький секрет: В некоторых семьях в готовую чеснечку добавляют немного тертого сыра, чтобы суп стал еще вкуснее и насыщеннее. А хрустящие гренки, обжаренные на смальце, придают блюду особый шарм! Совет от Марека: Если хотите сделать суп более сытным, добавьте яйцо: просто размешайте его в горячем бульоне, чтобы получить красивые белковые «ниточки». Чеснечка — это не просто суп, а уютная тарелка тепла и здоровья, которая согревает в холодные дни и поднимает настроение. Приятного аппетита и крепкого здоровья! A dobrou chuť! С любовью, Ваш Марек Милославович