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Il modo più goloso per gustare delle verdure miste di stagione? Con una bella frittella saporitissima!😎 Perfetta come secondo o da portare all'aperitivo, prepariamola con @Aurora Cortopassi 😍 Ingredienti 300 g di verdure miste (peperone rosso, peperone verde, zucchine, carote, cipolla di tropea) 160 g di farina di ceci 200 g di acqua Paprika q.b. Prezzemolo q.b. 90 g di caciocavallo grattugiato Sale q.b. Pepe q.b. Un giro d’olio evo Pulisci le verdure e tagliale a listarelle. In una ciotola capiente mescola la farina di ceci con l’acqua per ottenere una pastella liscia. Insaporisci con paprika, prezzemolo, sale e pepe e unisci le verdure e il formaggio grattugiato. Mescola bene per velare le verdure in modo piuttosto uniforme. Scalda un bel giro d’olio in padella, aggiungi l’impasto e schiaccialo bene per ottenere uno strato abbastanza sottile. Lascia cuocere e sfrigolare bene la tua frittellona su entrambi i lati fino a doratura. Bon appétit! #giallozafferano #shorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #giallozafferanoshorts #giallozafferanoprovacose #secondipiatti #antipasti #frittelle #verdure #vegetables #peperone #carote #cipolle #zucchine
