Песочное печенье.

Песочное печенье. Ингредиенты: -мука -450 г -сахарная пудра -150 г -сливочное масло -250 г -яйцо -1 шт 1 желток -какао -1 ст.л или любой краситель на ваше усмотрение. -разрыхлитель -1 ч.л -щепотка соли. Приготовление: В большую чашку добавляем масло, пудру, яйцо, разрыхлитель, соль и хорошенько всё это перемешиваем (масло должно быть мягким). Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто делим на 2 части, в одну часть добавляем какао и месим тесто пока весь какао не возьмёт тесто. Отправляем тесто в холодильник на 1 час. Через час раскатываем наше тесто, белый и шоколадный по отдельности. Шоколадный пласт кладём на белый пласт и закручиваем в рулет. Отправляем рулет в морозильник примерно на 15 минут. Затем разрезаем рулет на кружочки толщиной около 8 мм. Укладываем в противень и отправляем в раскалённую духовку при 180-200 град., примерно на 15-20 минут. Всем приятного просмотра, готовьте с любовью