МИНТАЙ ИЗ Светофора ТЕСТИРУЮ Рецепт минтая в сметанном соусе с овощами

Тестирую МИНТАЙ из СВЕТОФОРА! Стоит 128 руб за килограмм, мороженый, не потрошеный и с головой. Хороший ли по качеству и что из него приготовить, чтобы минтай получился диетическим и вкусным для ужина всей семьи? ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅минтай 700г ✅мука 1 ст.л ✅Луковица ✅Морковь ✅Сметана 0,5 стакана (15-20% жирн.) ✅1 ст.л растит.масла для жарки ✅Соль, специи, мускатн.орех 1) рыбу промыть, удалить голову, внутренности, хвост, плавники и внутренние пленки. Разрезать на порционные куски, посолить, добавить специи. 2)