Guest
Курица по-табасарански по рецепту из книги рецептов Redmond. Рецепт 29. Ингредиенты: - Курица - 600г - Картофель - 400г - Перец болгарский - 300г - Лук репчатый - 250г - Морковь - 200г - Вода - 200мл - Соль - Специи Порядок приготовления Курицу промыть и нарезать на порционные куски по 100 г. Картофель нарезать кубиками по 2-2,5 см, перец, лук и морковь — кубиками по 1-1,5 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Клапан выпуска пара открыть через 5-7 минут после завершения приготовления. Время приготовления составило 45 минут (разогрев программа спуск давления ). 4 порции. В итоге получилось блюдо, напоминающее суп. Наваристый, ароматный. По субъективному мнению, в рецепте много лука. Мы использовали 150г, но добавили чуть больше
