Экономное меню на три дня. Идеи экономного меню на семью из 4-х человек. Экономное питание.

Всем привет! С вами Валентина! И сегодня я поделюсь с вами ещё одним вариантом экономного и разнообразного меню на 3 дня на семью из 4-х человек. Умный духовой шкаф SkyOven RO-5727S бренда RED: Реклама ООО «РЭД» ИНН 7713491474 Приложение ПЯТЁРОЧКА: Воспользуйтесь промокодами на скидку: vvjjts2n на 25% на первый заказ от 1000 рублей kldbvtbs на 15% на первые ТРИ заказа от 1500 рублей ssh6kh2v на 20% на первый заказ от 500 рублей Реклама. ООО «Агроторг», ИНН 7825706086. 2VtzqxL4MHK Мой “СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ“ в электронном виде: Мой “СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ“ в печатном виде: МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: • Мой канал в Телеграм - 8TCXHmft9oViYWMy •Мой канал в ЯндексДзен - •Tik Tok: @valentinadrum4?lang=ru-RU •Моё сообщество ВК: •Мой канал на YouTube: •Электронная почта:butterfly0908@ Эпизоды: 00:00 – вступление 00:17 – закупка продуктов 00:55 – приложение по доставке продуктов Пятёрочка. 01:27 – блины на заварном тесте. 02:59 – суп «Харчо» с курицей. 05:20 – курица, запечённая в духовке от бренда RED. 05:53 – рубленые куриные котлеты. 06:46 – рецепт домашнего кваса из концентрата квасного сусла. 08:15 – яичница с сыром и лавашем. 09:20 – сухарики в сметане. 10:10 – окрошка на домашнем квасе. Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на г: Продукты: - курица 1 кг 963 г (265 р) - колбаса вареная 228 г (125 р) - огурцы 300 г (33 р) - яйца 10 шт. (75 р) - молоко 2,5 % 930 мл (70 р) - масло подсолнечное 1 л (119 р), я потратила (примерно) 100 мл от общего количества 100:1000*119=12 р - картофель 2,832 кг (61р) - репчатый лук 1 кг (60 р); от общего количества я потратила 300 г, 300:1000*60 = 18 р - масло сливочное 180 г (119 р), я потратила от общего количества 70 г, 70:180*119 = 46 р - морковь 872 г (26 р), от общего количества я потратила 200 г, 200:872*26 = 6 р - батон ржаной хлеб (62 р) - сметана 15 % 300 г (72 р) - сахар 1 кг (56 р), от общего количества я потратила примерно 80 г, 80:1000*56=4 р - сыр «Сливочный» 270 г (194 р), от общего количества я потратила 50 г, 50:242*157=32 р - мука 2 кг. (90 р), от общего количества потратила 250 г, 250:2000 * 90 = 11 р - томатная паста 380 г (178 р), от общего количества потратила 50 г, 50:380*178=23 р - рис круглозерный 900 г (95 р), от общего количества я потратила 200 г, 200:900*95=21 р - концентрат квасного сусла 650 г (150 р), от общего количества потратила примерно 70 г, 70:650*150=16 р - дрожжи (21 р) - редиска 100 г (26 р) Итого меню на 3 дня вышло нам на сумму в 998 р. Это не стоимость закупки продуктов, а стоимость высчитанного меню по граммам и количеству потраченных продуктов. Рецепт №1 Блины на заварном тесте (pancakes on custard dough). Продукты: • Мука (flour) – 1,5 стакана=250 мл (180 г) • Молоко (milk) – 2 стакана (500 мл) • Вода кипяток (boiling water) – 250 мл • Соль по вкусу – я добавила 0,5 ч. л. • Сахар по вкусу – я добавила 1,5 ст. л. • Яйца (eggs) – 3 шт. Рецепт № 2 Суп «Харчо» с курицей (Kharcho soup with chicken) Продукты на кастрюлю объемом 4,5 л: • Мясо на кости, у меня курица (chicken leg) — 500 г • Томатная паста (tomato paste) — 1,5-2 ст. л. • Лук репчатый (onion)— 1 шт. • Морковь (carrot) — 1 шт. • Рис (rice) — 1 стакан (250 мл или 200 г). Суп получится густой • Зелень любая (greens) • Соль (Salt) — по вкусу • Чеснок (garlic) – 8 шт. • Масло сливочное для пережарки (butter for overcooking )– 40-50 г. Рецепт № 3 Рубленные котлеты из курицы (chopped chicken cutlets). Продукты (Products): • Куриные грудки (сhicken breasts) – 500 г • Лук репчатый (onion) – 1 шт. • Соль (salt) – по вкусу (to taste) я положила 1 ч. л. • Яйцо (egg)– 1 шт. • Мука (flour) – 1 ст.л. с горкой • Зелень любая (any greens) • Майонез или сметана (mayonnaise or sour cream) – 1 ст. л. • Хмели-сунели (hops-suneli) – 1 ч. л. Рецепт № 4 Домашний квас на концентрате квасного сусла (homemade kvass on kvass wort concentrate). Продукты (Products): • Концентрат квасного сусла (kvass wort concentrate) – 5 ст. л. • Сахар (sugar) – 5 ст. л. • Вода теплая (the water is warm) – 1,5 – 2 л • Дрожжи сухие (dry yeast) – 1 ч. л. • Изюм (raisin) – небольшая горсть • Черствая горбушка (stale humpback) #идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю