Классический рецепт Пасты Альфредо с креветками

Паста Альфредо - это блюдо, которое навсегда входит в кулинарное наследие итальянской кухни. Нежный соус, обволакивающий каждый спиральный вихрь пасты, создает неповторимый вкусовой опыт. Ингредиенты: креветки 350 г спагетти сливочное масла сливки пармезан чеснока лук Соль, паприка и свежемолотый черный перец по вкусу Петрушка для украшения Приготовление: Готовим пасту: В крупной кастрюле, по инструкции на упаковке, готовим спагетти до состояния “аль денте“. Откидываем на дуршлаг, сохраняя немного воды от варки. Готовим креветки: Обжариваем чищенные креветки в сковороде на оливковом масле, добавляя соль, перец, паприку. Готовим соус: В глубокой сковороде растапливаем масло на среднем огне. Добавляем измельченный лук и чеснок и обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем сливки: Постепенно вливаем сливки, помешивая. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим на среднем огне до загустения. Добавляем сыр: Постепенно добавляем тертый пармезан, постоянно помешивая. Соус должен стать густым и кремообразным. Смешиваем с пастой: Добавляем сваренные спагетти и креветки в соус и тщательно перемешиваем, чтобы каждая линия пасты была покрыта соусом. Подаем: Пересыпаем сверху немного пармезана, украшаем петрушкой и подаем горячим. Приятного аппетита! Наслаждайтесь этой нежной и вкусной пастой Альфредо, в сопровождении бокала любимого вина. 🍷🍝 #ПастаАльфредо #ИтальянскаяКухня #КулинарныеРецепты #GARTI #ГАРТИ #ДОСКИГАРТИ #ДОСКИGARTI #РАЗДЕЛОЧНЫЕДОСКИГАРТИ