Guest
Гречка с вялеными помидорами превращается в праздник красок и вкуса. Желтый и красный сладкий перец, зеленоватые кабачки, белоснежные баклажаны с фиолетовой кожицей, алые помидоры — красота! А вкус просто сногсшибательный. Ведь в самом конце мы добавим вяленые помидоры. А в них и ароматные специи, и чеснок, и оливковое масло. Приобрести сушилку Великие Реки Волга-9 можно в ведущих интернет магазинах: Wildberries: Ozon: RBT: Подробнее ознакомиться с Торговой Маркой ВЕЛИКИЕ РЕКИ можно тут: Лето, ах лето... Горячая пора для хозяек. Заготовки на зиму идут быстрее, если у вас есть электросушилка для овощей и фруктов. Вяленые помидоры, яблочная пастила, сушеные грибы и многое другое. Вяленые помидоры превращают любое блюдо в итальянское, даже гречневую кашу. Лариса Рубальская пишет стихи и ездит с гастролями по стране, а между делом она успевает собирать урожай на своей даче и делать заготовки на зиму. В яблочный год деревья ломятся от яблок, которые некуда девать. Летом хозяйки проводят у плиты дни и ночи. На юге — абрикосы, на севере — грибы. А тут еще помидоры созрели. К счастью, есть такая вещь, как сушилка для овощей и фруктов. Переработка фруктов и ягод с дегидратором идет гораздо быстрее. Яблочная или яблочно-абрикосовая пастила — это идеальный десерт для тех, кто придерживается правильного питания. Никаких тебе консервантов, чистая польза. Не все знают, как приготовить вяленые томаты. Можно делать вяленые помидоры в духовке, но в сушилке для овощей это гораздо проще. За один заход можно навялить сразу 8 кг помидоров! Вяленые томаты по-итальянски теперь можно готовить у себя дома. Достаточно уложить помидоры в электросушилку, включить ее на ночь, а утром все готово. Укладывая в банки, прослаиваем вяленые томаты прованскими травами и чесноком, заливаем оливковым маслом и даем настояться. --- Ингредиенты: Гречка Лук Сладкий перец Кабачок Баклажан Помидоры Вяленые помидоры Рецепт: Все овощи нарезаем полукольцами. На растительном масле первым обжариваем лук. Затем добавляем к нему сладкий перец. Кабачки и баклажаны можно не чистить, если овощи с нежной кожицей. Отправляем их в сковороду вслед за перцем. Несколько помидоров дадут приятную кислинку и добавят ярких красок. Подсолим овощи и оставим тушиться под крышкой. Гречку отвариваем отдельно. Как только овощи и гречка готовы, соединяем их и добавляем щедрой рукой вяленые помидоры. Это нереально вкусно. Обязательно попробуйте приготовить! Кстати, в следующий раз можно обжаривать овощи на масле, которое останется от вяленых помидоров, оно пропитается ароматом специй, и блюдо будет еще вкуснее. 00:00 Лариса Рубальская приветствует зрителей. 00:32 Лариса Рубальская представляет сушилку «Великие реки». 01:09 Как работает сушилка. 02:51 Поэтическая пауза. Детская песенка. 03:14 Сегодня мы приготовим разноцветную гречневую кашу. 03:21 Наливаем на сковороду растительное масло. 03:40 Обжариваем лук. 04:37 Выкладываем в сковороду сладкий перец. 04:51 Вторая часть детской песенки. 05:09 Как узнать, готова ли гречка. 05:25 Выкладываем в сковороду кабачки и баклажаны. 05:44 Посолим овощи и будем тушить их под крышкой. 05:47 Об истории гречки. 06:34 Добавим свежие помидоры. 07:05 Как долго нужно вялить помидоры в сушилке. 07:46 Пересыпаем вяленые помидоры специями. 08:41 Минутка поэзии. 10:31 Вяленые помидоры настоялись со специями и маслом. 11:13 Выкладываем готовую гречку в овощи. 11:40 Добавляем вяленые помидоры. 11:50 Вяленые помидоры теперь можно готовить дома, в сушилке. 12:28 Гречка с овощами и вялеными помидорами готова. 12:33 Как приготовить яблочную пастилу на сушилке. 14:29 Лариса Рубальская прощается со зрителями.
