ТОРТ НОСОК

Если вы не знаете, что подарить настоящему мужику, подарите ему носок, который он сможет съесть 😁 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝 ТЕСТО: 100 грамм шоколада, 50 грамм сливочного масла, 80 грамм сахара, 3 небольших яйца или 2 крупных, 12 грамм разрыхлителя, 12 грамм какао, 125 грамм муки. КРЕМ: 130 грамм маскарпоне, 260 грамм творожного сыра, 155 грамм сливки 33-35%, 100 грамм сахарной пудры . 1️⃣ Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, остудить до комнатной температуры. 2️⃣ Яйца взбить с сахаром до пышной массы, взбиваем минут 3-5. 3️⃣ Объединяем шоколадную массу с яичной, перемешиваем. 4️⃣ Просеиваем какао, муку и разрыхлитель, все перемешиваем, получается густое тесто. 5️⃣ На пергаменте рисуем форму носка 🧦, с помощью кондитерского мешка, полиэтиленового пакетика, или ложкой выкладываем тесто по форме, равномерно распределяя. 6️⃣ Выпекаем при 170-180 градусах 7-8 минут, у вас должна быть сухая зубочистка, когда будете проверять бисквит. 7️⃣ Даём остыть, с помощью того же трафарета, обрезаем края. 8️⃣ Для крема взбиваем холодный творожный сыр, маскарпоне, сливки и сахарную пудру до однородности и плотности. Перекладываем в мешок. 8️⃣ Выкладываем нижний корж, сверху распределяем крем, кладём следующий корж и крем. 9️⃣ Украшаем по желанию, даём пропитаться пару часов и вручаем наш шоколадный носок своему обладателю😁 Балуйте своих мужчин ❤️