Guest
Мы в социальных сетях! Присоединяйтесь!🌻🌻🌻 🍇Facebook / golodnyjtato 🍒Instagram / golodnyjtato 🍍Telegram 🍩Tik Tok / golodnyjtato 🍉Youtube Shorts / @shorts-zn9uu Новый Год не за горами! Готовим новогоднее меню! Сегодня я делюсь рецептом самого любимого салатика всех времен и народов СССР - “селедка по шубой“, или как мы ласкового называем “шуба“! Мы готовим простые и очень вкусные блюда полюбившиеся нашей семье! Просто, быстро, вкусно! Рецепт Для приготовления салата “Сельдь под шубой“ на понадобятся ингредиенты: Сельдь 1 большая Картофель 5-6 шт. Морковь 3-4 шт. Свекла 2-3 шт. Плавленый сыр 200 гр. Растительное масло 2 ст.л. Лук 1 шт. Майонез 400 гр. Овощи необходимо хорошо промыть и поставить вариться. Помним, что картофель достаем первым, морковь и свеклу варим дольше. Интересный факт - английская поваренная книга 1845 года содержала рецепт шведского селёдочного салата, состоящего из норвежской сельди, уложенной на дно блюда, и покрытой резаной свёклой, картофелем, маринованными огурцами, тёртым яблоком и рублеными яйцами. Приступим к сборке нашего салатика. Филе сельди режем небольшими кубиками и укладываем на дно блюда, в котором будем формировать наш салат. Лайфхак, как быстро филировать сельдь смотрите в моих видео (ссылка). К сельди отправляем маринованный лук. Лайфхак как мариновать лук для салатов, смотрите в моих видео (ссылка). Поливаем растительным маслом. Если Вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк и подписывайтесь на канал Голодный Папа! Теперь в порядке очереди натираем варенные овощи. Каждый слой промазываем майонезом. Рецепт приготовления домашнего майонеза смотрите у меня на канале (ссылка). Натираем картофель на крупную терку. Разравниваем по периметру всего блюда. Трем яркую морковку, так же распределяем по всей поверхности салатика. А сейчас я делюсь секретом! Только тссссс.... Секретный слой плавленого сырка придает невероятный и загадочный вкус салатику. Ваши гости удивятся, но не разгадают ингредиент! Натираем завершающий слой нашего салатика - варенную свеклу! Хорошенько разравниваем наш салатик. Покрываем финишным слоем майонеза. Шубу принято украшать тертым варенным яичным желтком или зеленью. Я сегодня выбираю вариант пучка укропа. Салат ставим стабилизироваться в холодильник минимум на 2 часа. Ставим на стол за полчаса до прихода гостей! Приятного аппетита!
