Guest
Булочки с шоколадными каплями😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 больших булочек): ⠀ 🥮250 мл.молока 🥮70 гр.сахара 🥮1-2 яйца(если маленькие) 🥮Щепотка соли 🥮Ваниль по вкусу 🥮Дрожжи-11 гр. 🥮50 гр.растительного масла 🥮Мука-500-550 гр. 🥮100 гр.шоколадных капель ⠀⠀ ⠀ 👩🍳ГОТОВИМ: ⠀⠀ В теплое молоко опускаем сахар, яйца, соль, ваниль, дрожжи, масло( у меня оливковое) Все перемешиваем и подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Количество муки, ругулируйте сами. Мука у всех разная, у меня ушло 550 гр. Даем тесту подойти 2 раза! Затем добавляем шоколадные капли. Если у вас их нет, то можно испечь с орехами, цукатами, сухофруктами разными и.т.д Фантазируйте🤗⠀ Далее, формируем булочки. Я просто отщипывала кусок теста, взвешивала (что бы все было ровненько и красивенько) и сформировала колобок, каждый колобок у меня был 105-115 гр.⠀ Перекладываем в ЛЮБУЮ форму для выпечки. Советую застелить пергаментом, Выпекаем при 160 гр. минут 30-40, в зависимости от вашей духовки.
