ПОП ИТ ДЕКОР ДЛЯ ТОРТА 2 видаPOP IT CAKE DECOR

ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE (СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben) ❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ ?r_rid=яна Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р) ______________ Всем привет! Сегодня делаем декор для тортов в виде поп ит))) муссовый и шоколадный! Шоколада(нужен темперированный) у меня ушло примерно 150 г на маленький поп ит (12 см), мусса около 250 г. для мусса(если делаете для муссового торта, то просто делаете мусс для торта с запасом): молоко 65 г желатин 3 г вода 15 г белый шоколад 90 г сливки 33% 90 г велюр: белый шоколад 40 г какао масло 40 г жирорастворимый краситель ________________ Chocolate (needs tempered) it took me about 150 g for a small pop it (12 cm), mousse about 250 g. for mousse (if you do for a mousse cake, then just make a mousse for a cake with a margin): milk 65 g gelatin 3 g water 15 g white chocolate 90 g cream 33% 90 g velours: white chocolate 40 g cocoa butter 40 g dye Композиция “Italian Afternoon“ принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: