Guest
Творожная основа: Творог пластовой обезжиренный - 250 гр Творожный сыр - 170 гр Греческий йогурт - 130 гр Яйцо - 1 шт Крахмал кукурузный - 10 гр Мак - 10 гр Подсластитель - 10 гр PrebioSweet (в 5 раз слаще сахара) Приготовление: Творог, творожный сыр, йогурт, яйцо, крахмал и подсластитель взбить до однородности. Добавить мак. Если творог у вас не однородный (с крупинками), то советую отельной пробить его в блендере. Тыквенная начинка: Пюре из запеченной тыквы - 250 гр Крахмал кукурузный - 10 гр Яйцо - 1 шт Цедра 1 апельсина Подсластитель - 5 гр PrebioSweet (в 5 раз слаще сахара) Приготовление: Тыкву для пюре можно быстро испечь в микроволновке. Нарезать на кубики и выпекать 5-7 минут в емкости под крышкой. Затем дать остыть и взбить в блендере. Тыквенное пюре, яйцо, крахмал и подсластитель взбить до однородности. Добавить апельсиновую цедру. Выпечка: Подготовить форму для выпечки. У меня кондитерское кольцо 16 см. Поочерёдно выкладываем начинку в центр - 2 силовые ложки творожный основы, 1 ложка тыквенной начинки и т.д. В конце немного потрясти форму, чтобы тесто равномерно распределилось. Сделать узор с помощью деревянному шпажки. Отправить в духовку, разогретую до 160С, на 45-50 минут. Заливка (по желанию): Пюре из запечённое тыквы - 80 гр Йогурт греческий - 30 гр Апельсиновый сок - 30 мл Яйцо - 1 шт (небольшое) Смешать все ингредиенты, вылить на горячую запеканку и отправить в духовку ещё на 5-7 минут. ❤️ КБЖУ на 100 гр: 114 / 8,2 / 6,4 / 6,1
