Выпечка к чаю

Жаренные баклажаны с фаршем в кляре🍆 📖Ингредиенты: ▫️Баклажаны ▫️Фарш (любой) ▫️Специи (по вкусу) Приготовление🍽️ 1. Баклажаны нарезать слегка наискосок ломтиками толщиной 0,5 - 1 см. 3. В фарш добавить измельчённый чеснок, специи, соль, перемешать. 4. Яйца вбить в миску, посолить, перемешать. 6. Обвалять ломтик с фаршем в муке, затем в яйце. 7. Обжарить ломтик с двух сторон до готовности на хорошо разогретом масле на сковороде на маленьком огне. 8. Готовые ломтики выложить на бумажные салфетки; 9. Подать с овощами или салатом. Приятного аппетита 😋