Шиш-барак (арабские пельмени). Как их делаю я.

Шиш-барак рецепт Для теста Мука - 330 гр. (Делим пополам. Часть завариваем. Часть добавляем обычно) Вода - 200 мл. Оливковое масло - 20 мл Соль Для начинки Сыр лабане . Можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Ссылка на рецепт лабане Для соуса Йогурт козий (можно использовать любой) Мята Чеснок Соль Оливковое масло Для подачи Мята Цедра лимона