Замочил рибай в виски на 24 часа, а затем выдерживал...

Попалось видео одного заморского повара, делюсь. Как вам такой рецепт? Краткий пересказ, что он там говорит: Замочил рибай в ТРЁХ бутылках виски на 24 часа, жидкость не вкусная. Затем выдерживал в течение 40 дней в сушилке. Стейк сухой выдержки, обжарил до красивой корочки. Виски и говядина сухой выдержки это союз заключённый на небесах. #рибай #говядина #виски