Всем привет! Сегодня готовим Пасхальный кулич! Это не классический рецепт, этот кулич будет с насыщенным лимонным вкусом! Даже вы будете удевлены, как это вкусно! Мне такая пасха нравится гораздо больше, чем классическая! И для нее нам понадобится: Мука - 500 г. Яйца - 6 шт. Молоко - 100 мл. Сметана - 50 г. Дрожжи - 20 прессованных или 7 г. порошковых Сл. масло - 100 г. Сахар - 350 г. Цедра - 1 лимон и 1 апельсин Ван. сахар - 10 г. Сок 1/3 лимона У меня получилось одна средняя и две маленьких пасхи. Вы можете смело увеличивать пропорцию. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Тёплое молоко смешаем с 3 ст. л. муки, перемешиваем и добавляем 2 ст.л. сахара. 2) Перемешаем с дрожжами. И оставим под пленкой на 20 - 25 минут. 3) А пока разделим яйца на белки и желтки. Для приготовления пасхи нам понадобится 6 желтков и 4 белка. У нас останется 2 белка, после приготовления их можно взбить с сахаром и получит глазурь. 4) Белки взобьем в пышную пену. И по одной столовой ложке вводим туда половину из всего сахара. 5) Отдельно взбиваем
Hide player controls
Hide resume playing