СУП - РАССОЛЬНИК, ЛЕНИНГРАДСКИЙ! ТОТ САМЫЙ, БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ!

Суп рассольник! Ленинградский! Думаю, многие из вас помнят, что этот божественно вкусный суп - рассольник Ленинградский готовили во всех столовых на территории бывшего СССР. Это была упрощенная версия «настоящего» с перловкой — не требовавшая много времени и особых продуктов. Бульон чаще всего использовали куриный: это, опять же, было дешевле и быстрее. Предлагаю мою версию приготовления - с перловкой, куриным мясом и, конечно же, с соленым огурцом и другими интересными ингредиентами. Вспомните те времена, а молодым - в копилочку! ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриный бульон Куриное мясо Перловая крупа – 100 гр. Огурец соленый – 1 шт. Огуречный рассол / по вкусу. Лук – 1 головка. Картофель – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика. Масло сливочное 100 гр. Зелень – укроп, кинза, петрушка, сельдерей, лук порей – по вкусу Соль – по вкусу. Черный перец – по вкусу. INGREDIENTS: Chicken bouillon Chicken meat Pearl barley - 100 gr. Pickled cucu