Guest
Мантый мантый камыры өчен: 1 йомырка 90-100 гр бүлмә температурасындәгы су (минеке кайнатып суытылган) 250 гр он, чеметеп кенэ тоз салып камыр басабыз, сәг ярым ял итә камыр. Эчлеккә Кулландым фарш (суган, борыч, сарымсак, тоз) бәрәңге, тураган суган, борыч, тоз. Тәмле булсын! _______________________________________ Для теста для мантов: 1 яйцо 90-100 г воды комнатной температуры (у меня кипяченая и охлажденная) 250 г муки, щепотка соли и замешиваем тесто, даем тесту отдохнуть полтора часа. Для начинки Я использовала фарш (лук, перец, чеснок, соль), картофель, лук, перец, соль. Приятного аппеттита!
