Guest
🎯 Загружено автоматически через бота: 🚫 Оригинал видео: 📺 Данное видео принадлежит каналу «Дастархан - вкусные рецепты» (@dastarhan). Оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных, научных, образовательных или культурных целях. Наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. Пожалуйста, поддержите автора, посетив его оригинальный канал. ✉️ Если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте support@, и мы немедленно удалим его. 📃 Оригинальное описание: Жута нан с джусаем Время приготовления – 2 часа Количество - 3 рулета Тесто: Мука - 500 г. Вода (холодная) - 210 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Начинка: Фарш мясной - 600 г. Жусай - 300 г. Курдючный жир - 100 г. Соль - 2 ч.л. Перец - 1 ч.л. Сливочное масло - 100 г. Смесь перцев - 3 ч.л. Для начала высыпаем муку, соль, наливаем воду и разбиваем одно яйцо, затем замешиваем тесто. Готовое тесто, уберем в мешочек и займемся начинкой. Мелко нарежем курдючный жир и жусай и добавим все к мясному фаршу. Посолим и поперчим, затем хорошенько перемешаем. Готовую начинку разделим на три части. Этим временем тесто уже готово. Его тоже разделим на три части. И каждый кусок теста раскатаем в большой круг. Выложим одну треть начинки и распределим равномерно. Скатаем круг в рулет. Лист смажем маслом, и варим на пару 40 минут. За 5 минут до готовности сливочное масло растопим и добавим смесь сладких перцев, держим на огне около минуты. Жута нан польем маслом и подаем к столу. Приятного аппетита! Смотрите нас в соцсетях Мы ВКонтакте: Мы в Instagram:
