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Cannolo o pizza?🤔 Perché decidere se possiamo avere entrambi! Con i cannoli di pizza di @Giovanni Castaldi si vola verso l'infinito e oltre! 🚀😍🍕 Ingredienti: 300 g di pasta di pizza 150 g di ricotta 30 g di provolone dolce 20 g di passata di pomodoro Basilico q.b. Parmigiano grattugiato q.b. Procedimento: Dividete la pasta di pizza in due panetti e tirateli ottenendo due rettangoli di circa 15-20 cm. Farcite con la ricotta lasciando i bordi scoperti, sistemate nel mezzo il provolone a fettine e chiudete dando la forma di cannolo: tirate uno dei due lati lunghi dalla parte opposta e fate lo stesso con l’altro lato sovrapponendo. Pizzicate bene altrimenti in cottura si apriranno. Modellate il sopra e il sotto dando la caratteristica forma a cannolo e cuocete in forno ventilato, già caldo a 180°, per circa 15-20 minuti rigirando ogni 5 minuti. Gli ultimi minuti cospargete con la salsa spalmandola sulle parti scoperte dei cannoli e spolverizzate con il formaggio grattugiato quindi e infornate nuovamente portando la temperatura a 200°. Servite con il basilico fresco. #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #giovannicastaldi #cannolo #pizza #pizzacannolo #pizzalovers #antipasti #aperitivo #foodie #food #ilovefood #foodlovers #foodlover #ricette #yummy #delicious #foodvibes #yum
