Приготовим фаршированные перцы по необычным рецептам!

Фаршированные перцы - это вкусно! И это отличный вариант и обеда, и ужина, и завтрака! Сезон молодых овощей в разгаре, перцы среди них. Сегодня приготовим фаршированные перцы по необычным рецептам! Вместе с шеф-поваром Сергеем Астафьевым. Перцы по-мексикански: Говядину нарезать мелко, также нашинковать репчатый лук, перец чили, посолить, добавить специи. Нафаршировать перец рамиро. Чуть-чуть обжарить на растительном масле, дальше залить водой, добавить зеленый лук, чеснок, также специи и тушить около 30 минут. Подавать можно со сметаной или зеленью Перцы с беконом: Бекон нарезать соломкой, сыр моцареллу и помидоры также кубиками, добавить специи по вкусу и одно яйцо. Все смешать и нафаршировать этой начинкой болгарские перцы. Также обжарить их чуть-чуть на масле, затем залить водой, добавить зеленый лук, чеснок, также специи и тушить около 30 минут. Подавать можно со сметаной или зеленью. Перцы с тунцом и сыром: Сыр сулугуни натереть на терке, смешать с консервированным тунцом, добавить чеснок, зеленый лук, специи и немного томатной пасты. Такой начинкой лучше всего фаршировать зеленые перцы. Также обжарить их чуть-чуть на масле, затем залить водой, добавить зеленый лук, чеснок, также специи и тушить около 30 минут. Подавать можно со сметаной или зеленью