Шоколадный пудинг Молоко 400 мл Молочный шоколад 2 плитки Кукурузный крахмал 3 ст л Себестоимость продуктов для шоколадного пудинга Молоко 2,5% 400 мл 56,99 руб/930 мл 24,51 руб Молочный шоколад 180 г 49,99 руб плитка 90 г 99,98 руб Кукурузный крахмал 30 г 37,99 руб/200 г 5,7 руб Итого: 130,19 руб Крем-мусс Эвре Тиса Шоколад темный 100 г Вода 100 г Себестоимость продуктов для крем-мусса Шоколад темный 100 г 89,99 руб/90 г 99,99 руб Итого: 99,99 руб Молочный десерт Молоко 400 мл Сметана 3 ст л (100 г) Желтки 3 яиц Сахар 3 ст л (75 г) Кукурузный крахмал 3 ст л с небольшой горкой (50 г) Ванилин щепотка Растительное масло для смазывания формы Для украшения: Сахарная пудра 2 ч л Какао-порошок 1/2 ч л Себестоимость продуктов дня десерта Молоко 2,5% 400 мл. 56,99 руб/930 мл 24,51 руб Сметана 20% 100 г 79,99 руб/450 г 17,78 руб Яйцо С1 3 шт 74,99 руб/дес 22,5 руб Сахар 75 г 45,99 руб/кг 3,45 руб Кукурузный крахмал 50 г 37,99 руб/200 г 9,5 руб Ванилин 0,1 упаковки 1,5 г 5,49 руб/1,5 г 0,55 руб Растительное масло 1 мл 109,99 руб/л 0,11 руб Какао-порошок 2 г 109,99 руб/100 г 2,2 руб Сахарная пудра 10 г 40,89 руб/250 руб 1,63 руб Итого: 82,23 руб
Hide player controls
Hide resume playing