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Los ricos pastos del Alto Campoo (#Cantabria) han sido bien aprovechados por los #ganaderos de la comarca para alimentar sus rebaños y obtener una #leche de excelente calidad. La leche y sus derivados son precisamente la base de una rica #repostería popular de la que podemos destacar los #sobaos y las #rosquillas. En el año 1999 pudimos recoger cómo se elaboraban tradicionalmente estos #dulces en un horno de leña. #Documental Más #documentales completos sobre oficios perdidos, construcción tradicional, instrumentos musicales, indumentaria, fiestas populares, recetas, etc. en mi canal de Youtube: Eugenio Monesma y en . Puedes seguirme en mi página de Facebook (@EugenioMonesma) e Instagram para conocer los próximos estrenos del canal, novedades y más información sobre los documentales.
