Guest
📝Рецепт капкейков Красный бархат Ингредиенты (на 12шт): ✅120 г сливочного масла ✅130 г сахара ✅3 яйца ✅60 мл кефира ✅210 г муки ✅1 ст.л. какао-порошка (без горки) ✅1 ч.л. разрыхлителя теста ✅5 г ванилина ✅красный краситель * Для противников искусственных красителей есть альтернатива - подкрасить порошком красного ферментированного риса, из расчета 1-2г на 100г теста, при этом на добавляемое количество порошка пропорционально уменьшите количество муки. ❗Добавляйте вместе с сухими ингредиентами). Малиновый конфи: ✅200 г малины ✅1 ст.л. крахмала ✅сахар по вкусу Для крема: ✅100 г маскарпоне ✅130 г сливок(33-35%) ✅100 г сахарной пудры (по вкусу)
