Guest
Сайт компании «ПиццаФабрика» - YouTube-канал «ПиццаФабрика» - Сегодня в выпуске познакомлю вас с основателем сети семейных кафе и пиццерий с доставкой «ПиццаФабрика» В ролике поговорим про автоматизацию бизнес-процессов в заведениях общественного питания, узнаем как открыть пиццерию, расскроем цифры компании и покажем, как устроена умная пиццерия изнутри. 0:43 Знакомство с основателем компании «ПиццаФабрика» 0:54 История возникновения компании «ПиццаФабрика» 1:40 Почему назвали компанию «ПиццаФабрика»? 1:47 Сложности при запуске собственного производства 2:06 История роста компании с производства до пиццерии 2:50 За что сегодня отвечает основатель компании? 3:44 Знакомство с директором по развитию компании «ПиццаФабрика» 4:33 Экскурсия по пиццерии 5:48 Общая площадь предприятия общественного питания 7:16 Вложения в открытие пиццерии в Нижнем Новгороде 7:38 На что именно ушла основная часть инвестиций? 8:05 Основной клиент заведений 8:17 Средний чек по сети 8:28 Экскурсия по кухне 9:05 Процесс приема и выдачи заказов гостям пиццерии и клиентам доставки 12:50 Знакомство с руководителем франчайзинга 13:06 Документы для открытия пиццерии 14:26 Выбор локации для открытия пиццерии 15:41 Необходимость опыта в общепите 16:27 Требования к помещению для пиццерии 17:06 Минимальные вложения в открытие пиццерии 17:43 Советы для новичков в общепите 19:00 Процесс приготовления пиццы с шеф-поваром 21:50 Зона логиста 22:48 Управляющая компания «ПиццаФабрика» 23:15 Процесс выбора потенциального партнера 24:43 Сотрудники для работы пиццерии 25:19 Привлечение клиентов 26:10 Конкуренция в сфере общепита 26:51 Сезонность в сфере общепита 27:18 Как ситуация с ограничениями повлияла на бизнес? 27:45 Средняя окупаемость бизнеса 27:58 Срок выхода на точку безубыточности 28:10 Выручка пиццерии за последний месяц 28:56 Чистая прибыль заведения 29:36 Планы по развитию компании «ПиццаФабрика» 30:05 Совет начинающим предпринимателям в сфере общественного питания 30:19 Партнерство с компанией «ПиццаФабрика» По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@ Подписывайтесь на меня в социальных сетях: Instagram — ВКонтакте — Telegram канал — Группа ВКонтакте —
