Как сделать сыр Монтазио ( по мотивам ) / Мастер класс по сыроделию / Сыры Ольги Елисеевой

Вы на канале “Фермер знает“, и сегодня я расскажу и покажу, как приготовить сыр “Монтазио“. В этом видео вы увидите подробный рецепт приготовления этого красного сыра из козьего молока в сыроварне. Приятного просмотра! Ставьте лайк и пишите комментарий, если вам понравился такой мастер-класс по сыроварению! Ссылки на товары интернет магазин Здоровеево Латексное покрытие для сыра высокого качества, для заказа пишите в личное сообщение в вк 1. CHOOZIT MA 4001 25 DCU - смешанная мезо-термофильная закваска ( на 500 л, Danisco) 2. CHOOZIT MM 101 25 DCU мезофильные культуры (на 500 л, Danisco) для приготовления мягкого полутвёрдого сыра, сыра с плесенью, сыра с чеддерезацией, сметаны, масла. 3. Термофильная закваска CHOOZIT TA 71 LYO 50 DCU (на 1000 л, Danisco) 4. CHOOZIT RA 21 LY