Guest
Ингредиенты: 200 г овсяных хлопьев; 200 г сухофруктов (курага, чернослив, изюм, инжир, финики, вяленая клюква); 200 г орехов (любые орехи по вашему вкусу: грецкие, кешью, миндаль, фундук, семечки); 4 ст. л. жидкого мёда; 4 ст. л. апельсинового сока (можно любой другой); 1 ч. л. белого кунжута; 1 ч. л. чёрного кунжута; Цедра апельсина по желанию. Приготовление: Духовку разогреть до 180 градусов. Подсушить овсянку на противне 15-20 минут. Хлопья должны стать золотистого цвета. Сухофрукты промыть, залить кипятком на 5-7 минут. Часть орехов порубить ножом. Оставшуюся часть вместе с сухофруктами пропустить через мясорубку или пробить блендером. Переложить измельчённые сухофрукты и орехи в глубокую миску, добавить оставшиеся орехи, подсушенные овсяные хлопья, кунжут, добавить апельсиновый сок, мёд и тщательно перемешать полученную смесь. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом, выложить смесь ровным слоем, сформировать квадрат или прямоугольник, для этого удобно использовать большой и широкий нож. Сделать разметку будущих батончиков, но не прорезать до конца. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Духовку выключить и оставить батончики остыть, не вынимая их из духовки. Остывшие домашние мюсли нарезать по разметке и наслаждаться! Приятного аппетита! Ешьте с удовольствием за чашечкой чая, кофе или за стаканчиком молока. Это очень вкусно, поверьте! ♥
