Guest
Селедка под шубой — пряная, заботливо укрытая слоями овощей. А сочетание ломтика хлеба с селедочкой и лучком невольно вызывает желание остановить момент и насладиться таким знакомым и любимым вкусом. Но вам надоело из года в год готовить по одному и тому же рецепту?Ресторанный критик и кулинар Антон Аренс рассказал телеканалу «360» оригинальный рецепт праздничного салата. Ингредиенты: свекла — 3шт.; картофель — 2 шт.; морковь — 1 шт.; яйцо перепелиное — 5 шт.; лук репчатый — 1 шт.; сельдь слабосоленая — 1 шт.; уксус яблочный — 2 ст. ложки; хлеб «Бородинский» — 1 буханка; лук зеленый — для украшения; укроп — для украшения. Рецепт: 1. Вначале подготовим овощи: морковь, картофель и свеклу промойте, обсушите, но не очищайте от кожуры. 2. Каждый овощ заворачиваем в фольгу, выкладываем на противень и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30−40 минут. Готовность овощей будем определять по свекле: она готовится дольше всего. Если свекла стала мягкой, значит, остальные овощи тоже запеклись
