Торт Цифра | Больше рецептов в группе Десертомания

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Для теста: Яйцо 1 шт Сахар 80 гр Мёд 40 гр Соль щепотка Масло 50 гр Сода 0,5 ч л Мука 200 гр Для крема: Сливки 33% 500 гр Маскарпоне 200 гр Сахарная пудра по вкусу ⠀ 👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ В сотейнике соединить Сахар, Яйцо, мёд и соль. Все перемешать. Добавить масло и довести до кипения. Убрать с огня и добавить соду. Подождать пока масса остынет, просеять муку и замесить тесто. Готовое тесто убрать в холодильник на парк часов. Далее тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать, вырезать восьмёрку, проткнуть вилкой и выпекать 2 минуты при 180 гр. Готовим крем: сливки охлаждённые взбить, добавить сыр, пудру и продолжать взбивать до однородного состояния. Собираем торт как показано на видео. Украшаем ягодами или цветами. Оставить пропитать в холодильнике на пару часов. Автор: recepti__madina