Виноградное желе

Натуральный сок (у меня виноградный🍇, можно использовать любой) 200 мл Агар-агар 1 ч.л. без горки Мед 🍯или сироп по вашему вкусу Приготовление: 1. Сначала нам нужно приготовить натуральный сок из фруктов - это может быть виноградный🍇, ананасовый, апельсиновый, клубничный, вишнёвый и т.д. - все зависит от того, какое желе вы хотите. Сок можно выжать, в моем случае я сварила виноградный насыщенный сок (взяла примерно 1 кг винограда на 2 литра воды). Я использовала сорт тёмного винограда, мой сок получился насыщенного винного цвета 🍇 2. В 200 мл сока разводим агар-агар и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим, постоянно помешивая, около 4 минут. 3. Даём нашему соку немного остыть, после чего добавляем мед или любой подсластитель по вашему вкусу (пробуем на сладость) 4. Хорошо перемешиваем и разливаем по формочкам. Это могут быть как силиконовые формочки для конфет, так и прямоугольная форма (её потом можно разрезать на красивые кубики) 5. Агар-агар застывает сам при комнатной температуре, но для боле