Домашні ЧЕБУРЕКИ Хрусткі, смачні, соковиті чебуреки з м'ясом! Прості секрети приготування із Лізою

Думаєте, що приготувати? Шукаєто простий рецепт чебуреків з хрустким тістом з пухирьцями та соковитою начинкою?😌 Тоді вам сто відсотково потрібен цей рецепт! 🔔Підписуйтесь на мій канал Рецепт чебуреків з м'ясом: Тісто: 500 г борошна (3 склянки)* 10 г солі (1 ч.л. без гірки) 250 мл окріпу (1 склянка) 50 мл соняшникової олії (4 ст. л) Начинка: 300 г фаршу (яловичина або свинина) 300 г цибулі (2-3 шт) сіль 80 мл холодної води (5 ст. л) *1 склянка - 250 г Додатково: олія для смаження Готуємо тісто (можна використовувати для варекників і хінкалі): 1. Змішуємо сіль із окріпом, додаємо цей розчин до муки, додаємо олію. Перемішуємо спочатку веделкою, далі розминаємо руками. Але недовго. Залишаємо тісто у мисці, накриваємо його плівкою чи рушником. Залишаємо на годину при кімнатній температурі. 2. Виймаємо тісто, перемішуємо його, обіймаємо, без додавання борошна.