Шоколадный торт ЗИМНЯЯ СКАЗКА | БЕЗглютеновый десерт на НОВЫЙ ГОД 2022

ЩОКОЛАДНЫЙ ТОРТ “Зимняя сказка“ НА НОВЫЙ ГОД 2022 рецепт: Шоколадный бисквит без муки: Шоколад темный 52% – 115г. Масло сливочное – 52г. Желток – 2шт. Белок – 200г. Сахар – 65г. Заварной крем ПАСТИСЬЕР: Молоко – 250г. Сливки – 250г. Ваниль – 0,5 стручка. Желток – 2шт. Сахар – 125г. Мука – 15г. Крахмал – 35г. Масло сливочное – 75г. Сливки взбитые – 150г. Ром – 20г. Малина – 200г. Фисташки – 10г. Малиновое пюре – 50г. Время приготовления – 2 часа.