Выпечка за 5 минут

БУЛОЧКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ Если вы увидели этот рецепт, поставьте любой смайлик 😊 Ингредиенты: Опара: Тёплое молоко - 280 мл Сахар - 2 ч.л. Мука - 2-3 ст.л. Сухие дрожжи - 10 г (свежие - 25 г) Тесто: Яйца - 2 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 80 г Мёд - 2 ст.л. Сметана - 50 г Сливочное масло - 30 г Растительное масло - 30 г Мука - 600-650 г Штрейзель: Холодное сливочное масло - 20 г Сахар - 2 ст.л. Мука - 2 ст.л. Начинка: Повидло, творог, фрукты и т.д. Приготовление опары: Смешайте тёплое молоко, дрожжи, сахар и муку. Оставьте на 15 минут. В отдельной миске соедините яйца, сахар, сливочное и растительное масла, мёд, сметану и соль. Добавьте опару и замешивайте тесто, постепенно добавляя муку. Месите тесто 8-10 минут. Накройте пленкой и оставьте на 1,5 часа. Разделите тесто на равные кусочки весом около 70 г. Сформируйте булочки, как показано в видео. Дайте им подойти 20 минут, накрыв салфеткой. Смажьте булочки смесью желтка с молоком. Посыпьте крошкой (штрейзель). Выпекайте при 180 градусах 20-25 минут. Если вы уже пробовали это блюдо, напишите свое мнение в комментариях! Выпечка за 5 минут У нас есть очень вкусные рецепты выпечки! Не забудьте подписаться! 🎂🎂🎂