Жареные спринг-роллы

Ингредиенты: Капуста Куриный фарш Соевый соус (2-3 ст. л.) Зеленый лук Морковка по-корейски Шампиньоны (маринованные или обжаренные) Соль, сушёный чеснок, перец по желанию ⁣⁣ Приготовление: Капусту и фарш, вливаем соевый соус обжариваем, добавляем соль, сушёный чеснок, морковку по-корейски и грибы. Даём остыть. Рисовую бумагу полностью опускаем в питьевую воду примерно на 4-5 сек, не больше. Выкладываем начинку в центр, ждём ещё примерно 15 сек, пока рисовая бумага станет мягкой, и заворачиваем спринг-ролл. Советуем заворачивать в два листа (сначала в один, потом во второй), иначе может порваться при обжарке. Обжариваем на масле по несколько минут с каждой стороны до красивой корочки.