ЗАКУСКИ, СОУСЫ К ШАШЛЫКУ НАКРЫВАЕМ ПОЛЯНУ | 2024 (3)

РЕКЛАМА: ООО “НОВЫЕ ФЕРМЫ“ erid: 2VtzqwY9SQD - Дружественный канал в телеге - ИТОГО:ШНАЯ Production Music courtesy of Epidemic Sound! ВК Дзен Сотрудничество - grillkoff@ Содержание: 00:00 Начало 00:52 Выбор мяса 02:57 Разделка мяса 03:49 Базовый маринад 06:21 Базовый маринад номер 2 08:51 Мясо шепчет) 09:42 Закуска номер 1 13:59 Томатный соус для шашлыка 17:22 Закуска номер 2 (на хлебушке) 19:55 Мясо шепчет 2) 21:15 Белый соус для шашлыка Ингредиенты: Маринад номер раз: Баранина - 1,5кг. Лук - 400г. Соль Аджика - 1ст.л. Перец Базилик Тимьян Мята Газированная вода - 250мл. Маринад номер два: Баранина - 1,5кг. Лук - 400г. Соль Зира Кориандр Черный перец Ткемали - 100мл. Тан газированный - 250мл. Хлопушки чили Закуска номер раз: Маринад: Душистый перец Смесь перцев Кориандр Вода - 1,2л. Корешки укропа или петрушки Лавровый лист Лимонный сок Соль - 1,5 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Уксус - 1 ст.л. Масло - 1 ст.л. Огурцы - 6шт. Морковь - 2шт. Укроп Острый перец Чеснок Капуста Болгарский перец Соус томатный: Томатная паста - 200г. Аджика Кинза Чеснок Хиели-Сунели Уксус - 1ч.л. Вода - 100-200мл. Закуска номер два: Чеснок - 1 голова Фольга Болгарский перец -2шт. Помидоры - 5 шт. Базилик Итальянские травы Соль Творожный сыр - 150г. Багет Соус томатный: Майонез - 1ст.л. Йогурт - 6ст.л. Тан - чутка Чеснок Укроп Петрушка Соль Лимонный сок #грильков #закуски #соусы #маринады